●长寿之源——红酒

    红酒是以红葡萄酿造而成，因葡萄原料种类较多，再加上土壤、气候等因素，使红酒具有更多个性。葡萄酒与其他酒类比较，不仅含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含各种维生素，强化肝脏功能的硫，对控制血压有益的碘，让多余钠随同尿液排泄的钾等，强化免疫系统、击退传染病的维生素C，都是葡萄酒的重要成分。

    葡萄的果皮或种子含有单宁酸、多酚等类物质，多酚可以防止造成老化或癌症的元凶——活性氧将细胞氧化，从而预防动脉硬化和癌症，还可以预防老年痴呆症、高血压、感冒，加强等，具多种功效。红酒中丰富的多酚，乃是健康长寿之源。

    ●美容美体，喝干红

    法国堪称“美人国”，那里的女人不仅漂亮，而且不会因为生育而影响体形，俄国美女也堪称“百步之内必有佳丽”，但生育后，就变成人所共知的肥胖的“俄罗斯大婶”形象。人们研究得出的结果是俄罗斯人爱饮烈性酒，而法国人经常饮用葡萄酒之故。

    法国是世界上人均葡萄酒消费量大的国家，也是人均寿命长的国家之一，法国美女得肥胖症的少，死于心血管病的人也比美国和英国要少一半之多。这些都得益于葡萄酒。

    葡萄酒中的多酚，能提高人体的新陈代谢，使皮肤恢复光泽。红酒中提炼的SOD能中和体内产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，达到美白肌肤的效果。在，葡萄酒保健热潮也已经掀起。越来越多的女士都在用餐时饮用一至两杯张裕解百纳干红，既富有浪漫情调，又能起到养颜和保持娇美体形的效果。

    ●如何合理饮用葡萄酒

    葡萄酒也不是喝得越多越好，一般以自我感觉的低限度为准，可以遵循以下几点：首先要适量、适时饮用。佳饮用量为一周1瓶左右，即大致750ml，但不是一次性喝完，可采取每天喝1/7瓶或者隔一两天喝一次的方式，时间以晚上为佳，这样不但有助于身体保健，还有利于睡眠；其次以进食时饮用为原则。进食时饮用能使营养均衡，可阻碍胃对酒精的吸收，有利于对肝脏的保护。