一是仔细看酒标和背标。“正规进口的酒，背标一定会贴有正规的中文标签，包含酒庄名称、年份、葡萄品种、酒精度、进口商等信息。”姚尚勇说，没有中文背标的进口酒，有可能有鬼。消费者还可以从条形码来辨识酒的产地，国产的条形码前三位为690—693，30—37代表法国，00—09则代表美国、加拿大，600—601代表南非等。

    二是注意消费场所。目前，餐厅、大商场、超市、葡萄酒专营店中，酒的品种普遍比较有。中小餐厅和小商店的酒，则可能真假都有。假酒，尤其是勾兑假酒，多的是销往夜店。“一般夜店中，90%以上的酒都是假的。”姚尚勇说。

    三是不必太迷信法国。农学会葡萄与葡萄酒分会葡萄酒会主任马会勤副教授说：“在实惠的价格区间内，如200元以内，智利、南非等国家都有品质非常好的酒。”马会勤说，大家可以多尝试各个国家的酒。其次，从品种上来说，很多消费者只知道有红葡萄酒，却忽视了桃红葡萄酒和白葡萄酒的存在，不妨多尝试其他品种。