现在,市场上的人们对红酒越来越喜爱,市场上的红酒也越来越多,同样怎样去选购红酒的成为了消费者关心的事。下面教你如何去选购红酒。
首先,看标签。按国家有关规定,在酒瓶标志上必须用中文注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的是伪劣产品。
其次,观颜色。如果酒体清亮透明,没有杂质和浑浊则是好酒;反之就说明酒的质量有问题。如果可能的情况下,可以拿一张白色的餐巾纸,把红酒往上倒,纸上的红色若有不均匀分布,或者有沉淀,那就是色素。
再次,尝味道。一般而言,好的葡萄酒比较丰润饱满,口感比较厚实,而且倒进杯子里有点稠稠的感觉,差一点的葡萄酒会刺鼻、刺喉咙,并且颜色明显比较淡。